Schwan Restaurant Derendorf

Salate

Salat Heidi (vegetarisch)

Jahreszeiten-Salat mit gebräuntem Ziegenkäse, Blütenhonig, Rucola, Wildkräutern, Kirschtomaten, Gurke, Rucola-Öl und mild-würzigem Dijonsenf-Honig-Dressing

18,90 €

Burger

Alle Burger werden mit Pommes frites serviert.

Heimatrind-Gourmet-Burger Doppelt Käse

mit geschmolzenem Chester und Emmentaler, milden roten Zwiebeln, Tomaten, Pommes-Sauce, Schwan-Burgersauce und Burger-Brötchen

20,90 €

Veganer Rote-Bete-Burger Tolle Rübe

mit Wildkräutern, Avocadocreme, gepickelten Karotten, Pfirsich-Apirkosen-Chutney und Ur-Getreide-Brötche

19,90 €

Aus der Heimatküche

Berliner Currywurst (160g)

aus der Traditionsmetzgerei Schlösser, mit Currysauce, dazu Pommes frites

12,90 €

Schnitzel

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte nach Wahl serviert.

Schwanitzel Opernball

Wiener Art mit Zitronen und Preiselbeeren

17,00 €

Schwanitzel Jägersmann (vegetarisch)

mit Champignoncreme-Sauce

19,40 €

Schwanitzel Schotenkönig (pikant, vegan)

mit hausgemachter Paprikasauce

19,40 €

Schwanitzel Scharfe Schwester (vegetarisch, pikant)

mit Chili-Sauce Hollandaise

19,40 €

Beilagen

Bratkartoffeln (vegan)

5,50 €

Kartoffelstampf (vegetarisch)

5,50 €

Gurkensalat (vegan)

5,50 €

Salatschüsselchen (vegetarisch)

5,50 €

Rahm-Krautsalat (vegetarisch)

5,50 €

Süßkartoffel-Pommes (vegan)

5,50 €

Desserts

Früchte Crumble

mit Vanillecreme, ofengebackenen Butterstreuseln und hausgemachtem Fruchtkompott nach Wahl

7,80 €

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